Descrizione

Parmance

Tipologia: indivia scarola scura, per raccolte primaverili ed autunnali in pieno campo ed invernali in coltura protetta. Pianta: si presenta con molte corone di foglie di dimensioni simili conformata a coppa: si allarga ma non si allunga eccessivamente. Lamina fogliare intera con costa sottile e distesa con una leggera dentatura ma senza incisioni. Fondo eretto di ottima sanità che facilita molto la legatura. Si adatta bene per mercato fresco sia chiusa che aperta ed anche per quarta gamma. Buona tolleranza agli sbalzi di temperatura.