Descrizione

Acrata

Descrizione: Origine: Venezuela. Piccantezza: 30.000 gradi Shu. Caratteristiche: conosciuto anche come “viagra naturale”. Pianta alta più di un metro, bellissimi frutti che dal colore verde diventano neri per maturare a rosso fuoco. Uso: Da provare i frutti finemente tritati nella tartare di manzo battuta al coltello con scalogno, uno spicchio d’aglio, olive verdi, acciughe, succo di limone ed un filo di olio extravergine a crudo. Ottimi essiccati